India adalah pengekspor beras utama dunia, menyumbang sekitar 40% dari perdagangan global sereal. (Thailand, Vietnam, Pakistan, dan AS adalah pengekspor utama lainnya).
Di antara pembeli utama beras adalah China, Filipina, dan Nigeria. Ada “swing buyer” seperti Indonesia dan Bangladesh yang meningkatkan impor ketika mereka kekurangan pasokan domestik. Konsumsi beras tinggi dan berkembang di Afrika. Di negara-negara seperti Kuba dan Panama itu adalah sumber energi utama.
Tahun lalu, India mengekspor 22 juta ton beras ke 140 negara. Dari jumlah tersebut, enam juta ton adalah beras putih Indica yang relatif lebih murah. (Estimasi perdagangan global beras adalah 56 juta ton.)
Beras putih Indica mendominasi sekitar 70% perdagangan global, dan India kini telah menghentikan ekspornya. Ini datang di atas larangan ekspor beras pecah negara tahun lalu dan bea 20% untuk ekspor beras non-basmati.
Tidak mengherankan, larangan ekspor bulan Juli telah memicu kekhawatiran tentang harga beras global yang tak terkendali. Kepala ekonom IMF Pierre-Olivier Gourinchas menganggap larangan itu akan menaikkan harga dan harga biji-bijian global bisa naik hingga 15% tahun ini.
Selain itu, larangan ekspor India tidak terjadi pada saat yang tepat, kata Shirley Mustafa, seorang analis pasar beras di Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO) kepada saya.
Pertama, harga beras global terus meningkat sejak awal 2022, dengan peningkatan sebesar 14% sejak Juni lalu.
Kedua, pasokan sedang terbatas, mengingat kedatangan tanaman baru di pasar masih sekitar tiga bulan lagi.
Cuaca buruk di Asia Selatan – hujan muson yang tidak merata di India dan banjir di Pakistan – telah mempengaruhi pasokan. Biaya menanam padi naik karena kenaikan harga pupuk.
Devaluasi mata uang telah menyebabkan peningkatan biaya impor untuk banyak negara, sementara inflasi yang tinggi telah meningkatkan biaya pinjaman perdagangan.
Devinder Sharma, seorang ahli kebijakan pertanian di India, mengatakan bahwa pemerintah sedang mencoba mengantisipasi kekurangan produksi, dengan daerah penanaman padi di selatan juga terkena risiko hujan kering saat pola cuaca El Nino melanda kemudian. tahun ini.
Banyak yang percaya India harus menghindari larangan ekspor beras karena merugikan ketahanan pangan global.
Lebih dari separuh impor beras di sekitar 42 negara berasal dari India, dan di banyak negara Afrika, pangsa pasar India dalam impor beras melampaui 80%, menurut Ifpri.
Di negara-negara konsumen teratas di Asia – Bangladesh, Bhutan, Kamboja, Indonesia, Thailand, dan Sri Lanka, misalnya – porsi konsumsi beras dalam total asupan kalori per hari berkisar antara 40% hingga 67%.
“Larangan ini paling merugikan orang-orang yang rentan karena mereka mendedikasikan sebagian besar pendapatan mereka untuk membeli makanan,” kata Ms Mustafa. “Kenaikan harga dapat memaksa mereka untuk mengurangi jumlah makanan yang mereka konsumsi atau beralih ke alternatif yang tidak bernutrisi baik atau memangkas biaya kebutuhan dasar lainnya seperti perumahan dan makanan.” (Yang pasti, larangan India mengizinkan beberapa pengiriman pemerintah ke negara-negara atas dasar ketahanan pangan.)
Larangan ekspor makanan bukanlah hal baru. Sejak invasi Rusia ke Ukraina tahun lalu, jumlah negara yang memberlakukan pembatasan ekspor makanan telah meningkat dari tiga menjadi 16, menurut Ifpri. Indonesia melarang ekspor minyak sawit; Argentina melarang ekspor daging sapi; dan Turki serta Kyrgyzstan melarang berbagai produk biji-bijian. Selama empat minggu pertama pandemi Covid, sekitar 21 negara menerapkan pembatasan ekspor berbagai produk.
Tetapi para ahli mengatakan larangan ekspor India menimbulkan risiko yang lebih besar. Hal itu “pasti akan menyebabkan lonjakan harga global beras putih” dan “mempengaruhi ketahanan pangan banyak negara Afrika”, demikian peringatan Ashok Gulati dan Raya Das dari Indian Council for Research on International Economic Relations (Icrier), sebuah lembaga yang berbasis di Delhi. wadah pemikir. Mereka percaya bahwa agar India menjadi “pemimpin Global South yang bertanggung jawab dalam G-20”, India harus menghindari larangan mendadak seperti itu. “Tetapi kerusakan yang lebih besar,” kata mereka, “adalah bahwa India akan dilihat sebagai pemasok beras yang sangat tidak dapat diandalkan.”
Sumber: BBC